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济南堤口果品批发市场本周上市水果及行情分析 (2023.1.30-2.5)

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本周迎来“立春”,正是一年之计在于春的时候,省城果市也迎来了春令鲜果的销售。本周市场内以南方、越南、缅甸水果为主的时令鲜果交易活跃,菠萝、芒果、西瓜、草莓、火龙果、甜瓜、哈密瓜等应季鲜果日益走俏。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比增加105.93%。

据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有4种,分别是葡萄、芒果、哈密瓜、香瓜,下降的有4种,分别是草莓、西瓜、菠萝、砂糖橘,脐橙、梨、苹果、红果、甘蔗、猕猴桃、荸荠、木瓜、香蕉、蜜柚、甜瓜、山楂等品种基本持平。

水果上市特点:节后,水果销售季节转换明显,南方水果仍占销售主流,但以菠萝、芒果、甜瓜为代表的春令鲜果销售日益增加,产自海南的哈密瓜量价齐涨。哈密瓜上市量环比上涨91.52%,价格在4.0-6.5元/斤。海南哈密瓜受季节的影响,比新疆的哈密瓜上市要早一两个月,每年12月-次年3月为海南大棚哈密瓜上市时间。如今的海南哈密瓜和新疆哈密瓜在外形和个头上,已经没有太大的差别,在口感、脆度和甜度等方面,也是非常接近,同样是味道甘甜、口感清脆、略带芳香味,具有疗饥、利便、益气、清肺热和止咳等功效。新疆哈密瓜的上市期集中于每年的5月到10月。这意味着,吃瓜群众一年四季365天都可以吃到哈密瓜了,海南哈密瓜与新疆哈密瓜无缝对接,把每一天都安排成了吃瓜的好日子!香瓜上市量环比上涨278.72%,价格在3-4元/斤。

另外,节后草莓稳坐市场销售“第一”的交椅,本周上市量环比上涨43.65%,价格环比下降28.25%。

后期预测:

随着天气的进一步转暖,果市的上市果品品种还将进一步增加,春冬水果交替转换将使得整体果市价格小幅波动。

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